HUJ är ett gammalt svenskt uttryck för den förtjusning som någon erfar vid snabb fart. Kanske har du hört sägningen “i ett huj” någon gång? För oss handlar det om att vara på språng, att bubbla, att ta en macka och ge sig ut!

huj-heart

Våra produkter

Här kommer vi!

Och vår drivkraft är tydlig: att sprida mackglädje till alla som vill äta mer växtbaserat i vardagen. Det var ur det HUJ! uppstod. Vi som ligger bakom företaget heter Alice och Jonas, och allting började ur ett eget behov. Efter att vi bestämt oss för att börja äta växtbaserat saknade vi pålägg. Det borde finnas fler alternativ sa vi, och kanske skulle vi göra ett försök själva? Ganska snart satt vi i vårt kök och skissade på hur. Vi skrev lite kaxigt ”Morgondagens pålägg” på ett vitt papper. Två år senare, 2018, flyttade vi in i ett gammalt industribageri här i Alingsås och startade verksamheten på allvar. Vi började sälja våra första produkter (HUJ-pastejerna) samma år och under 2019 kom äntligen Creamy Cashew ut i liten skala. Cream cheese-mackan 2.0 som vi ibland bräker. Redo att föda nästa generations hungriga-när-de-kommer-hem-från-skolan-ungdomar så som gammel-påläggen födde oss. För vi är förbi animalie-eran nu eller hur?! Och resan mot nya mackmål har bara börjat!

Våra butiker

Vi finns ännu bara i ett tjugotal butiker runt Alingsås och Göteborg. Men vi jobbar stenhårt på att spridas till fler! Kika gärna runt lite på kartan. Kanske korsar dina vägar någon av dem?

      FAQ

      I dagsläget säljs våra produkter i matbutiker runt omkring Alingsås och Göteborg. Kika på den här kartan så ser du exakt var.

      Vi jobbar på att spridas! Just nu är det vår produktion som är begränsningen, vi gör väldigt mycket manuellt idag nämligen. Men uppskalningen är igång!

      Vi gör våra pålägg av baljväxter, solroskärnor och nötter. En grej vi siktar på är att de alltid ska ha ett högt näringsinnehåll (vilket dessa råvaror har!) så att man står sig länge och orkar hitta på roliga saker!

      Vi utvecklar och producerar alla våra produkter själva i vår lilla påläggsfabrik i Alingsås.

      Ja, så länge du inte är allergisk mot cashewnötter för det finns i våra Creamy Cashew. Våra pastejer är helt nötfria. I övrigt har vi inga allergener i produkterna.

      Ja, plant based everyday är vårt motto!

      Ja. Vi rekommenderar särskilt våra Creamy Cashew för detta. De går att baka med (till exempel cheese cakes), göra såser av, ha i pasta, på pizza och burgare. Kommer du på något eget smarrigt vill vi gärna veta!

      De återvinns som plast. Om du vill vara riktigt duktig kan du pilla av etiketten som är i papper.

      Det är ett gammalt svenskt uttryck för den förtjusning som någon erfar vid snabb fart. Kanske har du hört sägningen “i ett huj” någon gång? För oss handlar det om att vara på språng, att bubbla, att ta en macka och ge sig ut!

      Ja, och sånt är ju alltid lite trist! Men samtidigt, nu glömmer du inte bort oss va? 🙂

      Vi (Alice och Jonas) är uppväxta och bosatta i Alingsås och det är också här vi har företaget. I ett gammalt industribageri med mycket charm. Adressen är Hemvägen 18 i Alingsås. Har du vägen förbi får du gärna hälsa på oss och provsmaka!

      Vårt Manifest

      Plant based everyday. Det är vår grundsyn. Om man skråar lite i sann indiepopanda är det också vårt absoluta favoritrim. Med vetskapen att det, för varje dag som går, är fler och fler människor som ställer sig bakom denna vackra paroll jobbar vi med morgondagens pålägg.

      Du minns säkert sommarloven som barn, hur de kunde kännas som år. Eller vissa magiska dagar som aldrig tycks ta slut när du tänker tillbaka på dem. I retroperspektiv varar våra aktiva dagar längst. Dagarna då vi lärde oss något nytt, kände känslor. Dagarna som vi upplevde. Detta är neurovetenskapligt bevisat.

      Ett gott skratt förlänger livet brukar det sägas, och det stämmer ju i så fall. Men det gör också en cykeltur i medvind eller en promenad i regnet, eller en pingisduell i källaren, eller ett kvällsbad i skogssjön. Eller något annat. Bara något.

      Mot nästa äventyr

      Så här står vi nu, du och vi. Och funderar på om detta kommer påverka våra liv på något sätt. Vad ska du göra nu? Vi lär fortsätta knega här i vår påläggsfabrik. Kanske cyklar vi hem en sväng sen, brer några mackor och packar en liten matsäck. Någon drar till innebandyträningen och någon annan tar med hunden ut i skogen, kanske upp på ett berg. Kanske är vi lite bättre på att låta oss ryckas med? Från och med nu.

      HUJ är ett gammalt svenskt uttryck för den förtjusning som någon erfar vid snabb fart. Kanske har du hört sägningen “i ett huj” någon gång? För oss handlar det om att vara på språng, att bubbla, att ta en macka och ge sig ut!

      huj-heart

      Skrivet om oss

      Ska vi hålla kontakten?

      Hemvägen 18, Alingsås

      (+46) 730 388 533

      hej@hejhuj.se

      CREAMY CASHEW NATURELL

      Cream cheese 2.0 i en naturell smak. Helt växtbaserad, gjord på cashewnötter och vita bönor. Fräsch, krämig och fylld med massa nyttig energi. Perfekt på mackor i alla lägen!

      CREAMY CASHEW VITLÖK

      Cream cheese 2.0 med smak av vitlök. Helt växtbaserad, gjord på cashewnötter och vita bönor. En personlig favorit hos oss just nu. Perfekt på mackan men vi har också testa på pizza och burgare -> succé!

      CREAMY CASHEW ÖRTER

      Cream cheese 2.0 med smak av örter. Helt växtbaserad, gjord på cashewnötter och vita bönor. Den milda och örtiga smaken brukar gå hem hos både stora och små!

      CREAMY CASHEW PAPRIKA & CHILI

      Cream cheese 2.0 med lite hetare tag. Helt växtbaserad, gjord på cashewnötter och vita bönor. Paprika och chili i en balanserad kombo är ibland helt oslagbart! På mackor eller varför inte i pastan?

      HUJ VEGOPASTEJ SMOKY

      En mild och frukostvänlig, växtbaserad påläggspastej som vi gör på solroskärnor och vita bönor. Torkade äpplen och ekrökt vatten är två av hemligheterna bakom denna favorit!

      HUJ VEGOPASTEJ ORIGINAL

      En mild och frukostvänlig, växtbaserad påläggspastej med solroskärnor, vita bönor och karljohansvamp. För näringsrika mackor när du är på språng!