Kontakta oss på HUJ - Den lilla påläggsfabriken i Alingsås

Är du nyfiken på HUJ, undrar något eller bara vill säga något. Du är alltid välkommen att kontakta oss. Och har du vägarna förbi Alingsås när pandemin är över, så får du gärna kika förbi vår lilla påläggsfabrik, säga hej och hämta ett smakprov.

Vill du kontakta någon särskild person på HUJ, hittar du uppgifter på vår personalsida >>

Undrar du i vilka butiker vi finns? Kolla in kartan >>

HÄR HITTAR DU
VÅR LILLA MATFABRIK

HUJ Foods AB
Mejerigatan 1
441 39 Alingsås

Dec 14

Sedan 2016 har Alice och så småningom resten av gänget på HUJ kämpat och brunnit för att producera näringsrika och växtbaserade pålägg som ska göra det enkelt för fler att äta mer vego i vardagen. Det har varit en fantastisk och framåtriktad resa med höga ambitioner. Vi har lanserat nya produkter och smaker, byggt en riktig liten matfabrik i Alingsås, varit på mässor och vunnit priser och blivit ett fantastiskt HUJ-gäng med kollegor, investerare, leverantörer och partners! Dock har de senaste åren varit svåra – säkert för fler än oss! Det har varit en pandemi, ett krig i Europa med höjda råvarupriser som följd, elkris och nu en åtstramad ekonomi som gör att konsumenter har mindre pengar i plånboken. Tyvärr har vi som litet företag inte haft buffert nog att ta oss igenom dessa problem.
Detta ledde i november till det svåra men nödvändiga beslutet att försätta HUJ Foods AB i konkurs, på grund av likviditetsbrist. Den har uppstått som en följd av orsakerna ovan och styrelsen har inte lyckats få in kapital för att driva vidare bolaget. Tyvärr har vi heller inte lyckats sälja bolaget vidare, vilket innebär att företaget kommer läggas ner. Det är såklart en stor sorg för alla inblandade. Vi tycker att HUJ och våra produkter behövs på marknaden, men tyvärr var tajmingen inte helt rätt för oss denna gång. Alla vi på HUJ vill tacka för det fina stödet vi fått genom åren! Alla ni som peppat oss, smakat, köpt och ätit våra produkter – vi hade inte kunnat komma så här långt utan er och ert engagemang. Så stort TACK för allt och förhoppningsvis möts vi i andra sammanhang framöver! //Alice och vännerna på HUJ

Nov 11

CITRON- OCH FÄRSKOSTPASTA MED RUCCOLA 🍋
Den här pastarätten är god, snabb och enkel! ✅ ✅ ✅ Det blir väl inte bättre än så? 🤩
Ingredienser:
250 g kort pasta, ex. rigatoni
1 paket Creamy Cashew Vitlök
2 dl riven växtbaserad parmesanost + extra till servering
1 msk citronzest
Citronjuice från 1-2 citroner
75 g ruccola
Chiliflakes efter smak
Färsk basilika som topping
Flingsalt efter smak
Gör så här:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Spara 1 dl pastavatten och häll sedan av pastan och ställ åt sidan.
2. Tillsätt Creamy Cashew Vitlök och pastavatten i den nykokta pastan. Rör om tills du får en krämig konsistens.
3. Addera växtbaserad parmesan, citronjuice och ruccola. Rör om.
4. Toppa med citronzest, chiliflakes, växtbaserad parmesanost, flingsalt och färsk basilika.
Du hittar Creamy Cashew i vegokylen på Ica, Coop, Hemköp och City Gross. Och på Mathem, såklart!

Nov 4

50 DAGAR KVAR TILL JUL! 🎄 Nu är oktober och halloween över, så vi på HUJ räknar ner till jul! 🥳 Därför vill vi redan nu tipsa om Vegetarisk Pastej på vörtbröd (med eller utan russin får man välja själv 😉)! Bästa kombon för att få in lite julsmaker redan i november, om man så vill! Längtar du till jul redan nu? 🎅 Äter du i så fall något särskilt för att komma i julstämning? 😋

Okt 28

FREDAGSTIPS! 🎉 Du vet väl att vår växtbaserade färskost Creamy Cashew är toppen som dipp? 😋 Vi har därför gjort ett förslag på en snacksbricka med goda knapriga grönsaker och lättsaltade chips. 🥒🥕 Knepet är att ta fram Creamy Cashew ur kylskåpet innan du hugger in – då blir den lite mjukare och du slipper avknäckta chips i dippskålen – ett vanligt fredagsmysproblem! 😅 Har du några roliga helgplaner, mer än att äta god snacksbricka? 😉 Trevlig helg från vännerna på HUJ!

Okt 21

VI FÖRLÄNGER HÅLLBARHETEN PÅ ALLA VÅRA PÅLÄGG! 🙌 Ja, du läste rätt! 🤩 Vi kommer från och med denna vecka förlänga vår hållbarhet med hela 40%! Creamy Cashew har nu en hållbarhet på 42 dagar (tidigare 30) och Vegetarisk Pastej håller nu 57 dagar (tidigare 42). Hur har detta då gått till?
- Sedan vi installerade vår automatiska förpackningslinje har de manuella delarna i produktionen minskat, vilket gör kvaliteten jämnare och hållbarheten kan förlängas.
- Vi värmer vår pastej till något en högre temperatur än tidigare, och därför håller den längre. Självklart har vi gjort tester både bland HUJ-medarbetarna och på andra privatpersoner, så den förlängda hållbarheten är verkligen ingenting som gjorts på en dag, utan har varit en lång process för produktionen. Vi är såklart superpeppade och glada över vår produktförbättring och hoppas att även du är det! 😄 PS. Om du vill spara dina pålägg ÄNNU längre än 42 respektive 57 dagar rekommenderar vi som vanligt att frysa dem och sedan tina i kylskåp, men det kommer förhoppningsvis inte behövas lika ofta framöver! 😉

Okt 20

SÖKES: PRODUKTIONSMEDARBETARE INOM LIVSMEDEL I ALINGSÅS Vi söker omgående en produktionsmedarbetare till vår påläggsfabrik i Alingsås! 🙌 Du kommer att ingå i ett litet, entusiastiskt team där du är med i den dagliga produktionen av våra goda växtbaserade pålägg. Vår produktion är indelad i olika stationer där du kommer att vara med och tillverka, smaksätta, fylla, förpacka och städa. Vissa stationer är mer manuella och vissa sköts av maskiner. Det är meriterande om du har erfarenhet av operatörsarbete av industriella maskiner. Du kommer få huvudansvar för en station på sikt. 😎 Låter det som något för dig, eller för någon du känner? Kika in på hejhuj.se för att läsa mer om tjänsten och hur du söker!

Okt 19

Vi strävar alltid efter att förbättra och utveckla våra pålägg! Tidigare förbättringar som vi har gjort är exempelvis att:
✅ byta ut våra cashewnötter till Fairtrade-märkta
✅ järnberika vår pastej så den innehåller lika mycket järn som en animalisk
✅ byta förpackningar för att öka hållbarheten och samtidigt minska plastförbrukningen Varför berättar vi då det här? Jo, för inom kort kommer ytterligare förbättringar (eller personlig utveckling, om man så vill 😉) för våra växtbaserade pålägg. Framöver kommer vi gå igenom dessa förbättringar här i sociala medier - och vi hoppas att du kommer gilla dem lika mycket som vi gör!

Okt 12

Är schyssta produkter viktigt för dig? Då blir du nog glad när vi berättar att våra cashewnötter är Fairtrade-märkta! 🌱 Cashewnötterna som används i våra växtbaserade färskostar Creamy Cashew kommer från Elfenbenskusten och har ett helt gäng fördelar: 💚 Fairtrade-märkningen innebär bättre arbetsvillkor för bönderna, förbättrade familjeekonomier och ett mer hållbart jordbruk.
💚 Nötterna är ekologiska och kommer från @smilingconcept. Vi använder deras krossade nötter som inte går att sälja – för det spelar ju ingen roll för oss om vi får krossade nötter, eftersom de mixas hos oss. Perfekt för att minska matsvinnet!
💚 Cashewnötter är rika på protein, fiber, järn, zink, magnesium och fosfor – det gör cashewnöten till en toppenråvara. Ifall du på ett enkelt sätt vill göra ett bra val hittar du Creamy Cashew i vegokylen på @icasverige, @coopsverige, @hemkop_sverige och @citygross. Besök @fairtradese om du vill veta mer!

Okt 8

Någon som är sugen på en lååång sovmorgon, tända ljus och en god smoothie bowl? 😴🕯️ Det är åtminstone vi! 🙋 Testa detta recept på smoothie bowl med smak av hallon! Full med näringsrik energi från vår växtbaserade färskost Creamy Cashew Naturell. 😋 Mätt hela vägen fram till lunch! Svep för recept. ➡️ Du hittar Creamy Cashew i vegokylen hos @@icasverige, @coopsverige, @hemkop_sverige och @citygross. Och på @mathem såklart!

Sep 29

Har du någonsin undrat över hur det egentligen började med de växtbaserade påläggen från Alingsås? 🤔 Låt oss berätta storyn om HUJ, so far! Var den slutar återstår att se! 😎 Svep för att läsa vår story. ➡️

Sep 23

Kommer vi någonsin sluta tjata om vår chokladmousse gjord på Creamy Cashew Choklad? 🤔 NEJ! 🙅‍♀️Därför har vi nu till och med gjort en reel där vi visar allt du behöver för att fixa en egen chokladmousse! 😎
Vi måste medge – det är inte den snyggaste moussen som skådats – men den är god! Vi lovar! 😇
GÖR SÅ HÄR:
Allt du behöver för en god (men kanske lite ful 😜) chokladmousse är en burk Creamy Cashew Choklad, en bunke, lite vatten (typ 10% av mängden Creamy Cashew) och en elvisp!
- Släng ner Creamy Cashew Choklad i bunken (här kan du skippa att göra som i reelen och slänga i HELA förpackningen, men man gör som man vill!).
- Addera vattnet.
- Vispa tills du får en konsistens av mousse. Klaaaart! 💪
Nu har vi tjatat klart för denna gång, men vi kommer snart tillbaka med mer mousse-innehåll av högre kvalitet, oroa dig inte!

Sep 13

TÄVLA OCH VINN EN HÖSTIG RYGGSÄCK OCH 7 HUJ-PRODUKTER! 🍂🎒 Gör så här:
🍁 Följ oss här på Instagram, @hej.huj
🍁 Tagga in en kompis i en kommentar och berätta om ditt bästa hösttips! Tända ljus, dricka te – ja, vad du än gör för att göra hösten lite mysigare! Du får mer än gärna gilla och dela inlägget! 👍 En lycklig vinnare får en snygg ryggsäck och sju vegopålägg hemskickade – perfekt till höstens äventyr! 🤠 PS! Vi har en likadan tävling på Facebook (där heter vi HUJ Foods) för dig som vill öka dina vinstchanser! 🔶🔸🔶
Tävlingen avslutas på söndag, 18/9, kl. 23.59. Du måste vara minst 18 år och bo i Sverige för att delta. Vinnaren väljs ut av oss på HUJ den 19/9 och taggas in i detta inlägg, samt skickas ett DM. Vinsten, värde 500 kr, skickas hem till dig med posten. Tävlingen är inte sponsrad eller administrerad av Instagram.

Sep 9

Snabb och enkel efterrätt inför helgen! 🥳 🍫 En helt växtbaserad, glutenfri och näringsrik mousse på bara två ingredienser! Perfekt till fredagsmyset eller lördagsefterrätten. En riktig favorit här på HUJ-kontoret! 🤩 Glöm inte att spara receptet om du är sugen på att testa.

Sep 5

📣 💚 CREAMY CASHEW CHOKLAD GÅR NU ATT KÖPA I ALLA COOP-BUTIKER ÖVER HELA SVERIGE! 💚📣 Förlåt om vi skriker, men vi är så taggade på att äntligen kunna erbjuda Creamy Cashew Choklad på ALLA Coop-butiker (Nä men! Ett litet oväntat rim också, så festligt! 🥳) Om du inte har hunnit smaka Creamy Cashew Choklad så ska vi berätta mer om vår nyhet! 🤎 100% växtbaserad (alltså helt utan bland annat mjölk, laktos och ägg)
🤎 Producerad i vår lilla matfabrik i Alingsås
🤎 Baserad på Fairtrade-märkta cashewnötter och svenska vita bönor
🤎 Innehåller 54,9% mindre socker än andra chokladpålägg jämfört med genomsnittet på marknaden
🤎 Mångsidig, krämig och full av näringsrik energi
🤎 Perfekt på mackan, i bakning eller som efterrätt
🤎 Frysbar
🤎 Fri från konserveringsmedel, soja och gluten I vilken Coop-butik vill du köpa Creamy Cashew Choklad? Tagga in din butik i en kommentar, så hör våra säljare av sig!

Sep 1

Tidigare i veckan frågade vi vad våra följare ville se för typ av recept från oss. Majoriteten svarade ”enkla recept!” – och då löser vi såklart det! 😎
Här kommer därför ett recept på bakpotatis med örtig vegansk röra. 🥔 Släng in potatisen i ugnen, rör ihop röran och sen är det klart! ✔️ Om du känner dig ambitiös kan du göra en sallad också, men det är såklart inget måste. 😉
Vad äter du helst till bakpotatis? 🤤
Svep för receptet och glöm inte att spara inlägget till ett senare tillfälle! 💚

Aug 25

Säg hej till Liza! 👋
Hon började som säljare i april 2020 och har varit en del av HUJ-gänget sedan dess. 😍 Liza är expert på sälj och har stenkoll på livsmedelsbutiker, är en hejare på att ringa samtal och har stenkoll på allt från CRM-system till kundbehov. 💪
Fun fact: säljarna har i år hunnit med 117 demos i butik! 🤯🤩
Vet du någon butik som borde ta in våra pålägg eller ha en demo i butik? Tagga butiken i en kommentar så hör Liza eller någon annan av våra säljare av sig till dem! 😎